

Амарант используют в лечебных целях при энурезе, геморрое, нарушениях мочеполовой системы и как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Амарант содержит большое количество ценных белков, минералов и уникальное вещество сквален, которое при взаимодействии с водой выделяет свободные атомы кислорода. Поступая в организм человека, он омолаживает клетки, восполняет дефицит кислорода, являющийся одной из главных причин старения организма, а также сдерживает рост и распространение злокачественных образований. Кроме того, сквален укрепляет иммунитет.
Амарантовое масло, получаемое из семян растения, положительно влияет на холестериновый обмен и тормозит развитие атеросклероза, задерживает старение организма и предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, повышает устойчивость организма к различным недугам и защищает клетки от радиации. Молодые листья амаранта добавляют в овощные салаты для предотвращения развития онкологических заболеваний.
Залейте 3 ст. л. измельченных листьев амаранта 1 л кипятка, и оставьте настаиваться в тепле в течение 3-4 часов, процедите. Пейте от ⅓ до 0,5 ст. снадобья 3-4 раза в день за 20 минут до еды. этот рецепт подойдет людям после полостных операций, а также при астенических состояниях, анемии, доброкачественных и злокачественных опухолях, хроническом цистите и пиелонефрите, при обострении геморроя. Курсы лечения – по 3 недели с перерывом в 7 дней.
Заполните стеклянную банку сухими измельченными листьями амаранта на ⅔ и залейте доверху водкой. Настаивайте в теплом темном месте 2 недели, процедите. При подростковом энурезе, воспалительных процессах мочеполовой системы, пониженном артериальном давлении, старческой слабости и дефиците массы тела пейте снадобье 3-4 раза в день по 1 ч. л., разведенной в ¼ ст. кипяченой воды, за 15-20 минут до еды.
Тщательно разотрите зрелые семена амаранта в ступке, смешайте с растительным маслом (1:3), подогрейте до 60°C и оставьте на ночь в термосе. Утром процедите настой и в то же масло засыпьте свежий порошок семян. Повторите 4-5 раз. Готовое лекарство храните в холодильнике. При климактерических расстройствах у мужчин и женщин, атеросклерозе, повышенном уровне холестерина в крови, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистите, злокачественных опухолях и после радиолучевого лечения принимайте по 1-2 ч. л. масла 3 раза в день за полчаса до еды. На один курс требуется примерно 250 г масла. При необходимости повторяйте лечение каждые 3 месяца. Кроме того, амарантовым маслом полезно смазывать полость рта при различных воспалениях слизистой оболочки, а также трофические язвы, очаги нейродермита и крапивницы.