10 полезных свойств красного перца
В одном крупном красном перце содержится суточная доза витаминов А и С. По этим показателям он ничем не уступает таким лидерам, как лимон, черная смородина и морковь.
Несколько фактов о красном перце
- Больше всего полезных веществ содержится в сырых овощах.
- Выбирая овощи, следите за тем, чтобы их хвостики были упругими, а кожица без вмятин и морщинок.
- Перец может навредить при заболеваниях печени и почек, а также при гипертонии с повышенной кислотностью.
- Первые перцы выращивались исключительно в медицинских целях еще 9 тысяч лет назад. С его помощью лечили раны и воспаления кожных покровов.
Полезные свойства сладкого перца
- Красный перец благотворно влияет на общее состояние организма, укрепляет иммунитет, а также является прекрасным средством защиты организма от вирусных инфекций.
- Регулярное употребление этого овоща снижает риск развития злокачественных образований.
- Улучшая состав крови и укрепляя стенки сосудов, болгарский перец благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
- Несмотря на то, что еще этот овощ называют еще «сладким», содержание сахара в нем, настолько мало, что часто его включают в рацион людей, страдающих сахарным диабетом.
- Красный перец может стать альтернативой моркови для тех, кто хочет улучшить свое зрение. Высокое содержание витамина А делает его просто незаменимым в меню людей, имеющих проблемы со зрением.
- Полезные вещества, содержащиеся в этом овоще, помогают держать в тонусе память. Поэтому блюда с перцем особенно полезны людям преклонного возраста и работникам умственного труда.
- Нередко экстракты веществ, содержащихся в этом овоще, входят в составы мазей предназначенных для лечения болезней костей и суставов.
- Частое употребление в пищу этого растения помогает уменьшить влияние никотина на организм. Причем перец одинаково полезен как активным, так и пассивным курильщикам.
- Овощ улучшает состояние не только костей, но также волос и ногтей.
- Красный перец довольно часто используют в косметологии. Маски с мякотью этого овоща насыщают кожу витаминами, сохраняя таким образом молодость и красоту.