Сельдерей – полезные свойства
Сельдерей стимулирует мочевыделение, активизирует работу почек, борется с отложениями солей, подагрой. В сельдерее много кумаринов, стимулирующих деятельность нервной системы.
Благотворно влияет это растение и на психическое состояние человека. Поэтому препараты сельдерея назначают при нарушениях сна, истощении нервной системы, неврозах, для профилактики атеросклероза, нормализации обмена веществ, в комплексной терапии импотенции, при болезненных менструациях.
Благодаря присутствию эфирного масла настой сельдерея возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, стимулирует секрецию желудочного сока, что дает положительный эффект при лечении гастритов с пониженной кислотностью. А наличие в нем слизи оказывает обволакивающее действие на стенки желудка и способствует уменьшению воспалительных явлений и болевого синдрома при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Полезен сельдерей и при хронических колитах, особенно если заболевание сопровождается запорами.
Настой сельдерея №1
Настой листьев, черешков и клубней является прекрасным средством профилактики мочекаменной болезни. Залейте 2 ч. л. измельченной свежей зелени или клубня сельдерея 1 ст. кипятка, накройте емкость крышкой и настаивайте 15 минут. Принимайте до 2 ст. такого напитка в день, разделив весь объем на небольшие порции.
Настой сельдерея №2
Залейте 2 ст. л. свежих измельченных корней сельдерея 1 ст. холодной кипяченой воды, настаивайте два часа, процедите. Пейте по 1-2 ст. л. 3 раза в день до еды.
Сок корней и листьев сельдерея
Сок из корней или листьев сельдерея принимайте по 2 ч. л. три раза в день до еды при различных аллергических заболеваниях, воспалении мочевого пузыря, сахарном диабете.